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Fondue de Champignons au Chaource (180g) |
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| Description : Champignons de Paris cuisinés avec le fromage de Chaource. La Fondue de Champignons au Chaource est la toute première recette créée par la Champignonnière Poulain. Cette association entre un émincé de champignons de Paris et le Chaource, fromage AOC local, reste à ce jour son produit vedette ! Recommandations gourmandes : Servir la Fondue de Champignons au Chaource bien chaude... A l'apéritif : Sur des toasts grillés au four 5 à 10 mn. En entrée : Bouchées à la reine, gougères, crêpes fourrées, quiches. En légumes : Faire gratiner au four 10 mn. A consommer dans les 8 jours suivant l'ouverture. Conserver au réfrigérateur.
Idée recette : Salade de Chaource à la fondue de Champignons Pour 4 personnes:
Sur chaque tranche de pain, mettre une tranche de Chaource. Ajouter une cuillère de fondue de champignons. Mettre le tout au four à 180°C pour gratiner. Dresser sur vos assiettes la salade. Garnir de quartiers de tomates nappés de vinaigrette. Saupoudrer de persil, ciboulette et cerfeuil haché. Dès que les tranches sont gratinées, dresser les assiettes et servir aussitôt. Déguster avec un vin blanc sec !
Ingrédients: 50% champignons de Paris émincés, 10% fromage de Chaource, lait, crème, amidon de maïs modifié sans OGM, sel, poivre. Explorez l'univers de cette productrice :
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